牛わか自慢の上質な肉を、更に美味しく召し上がって頂く為に、
肉と相性抜群のお酒をご用意しております。
肉の旨味を引き立てるワインや日本酒・焼酎、果実酒まで。
店主が本当に美味しいと思ったものだけを仕入れています。
お酒を味わいながら美味しい肉を楽しむという贅沢を。
ごゆっくりと至福の時間をお過ごしください。
まずは定番の赤ワインで一杯。
肉の旨味を引き立てる深い味わいのワインをどうぞ。
アナケナ社が誇る「オナ」シリーズ。
骨太で力強くスパイシーで凝縮感のある果実味が
ゆっくりと膨らんでいくワインです。
カラメル香やシナモン、ナツメグなど、
芳醇な香りも楽しめる一杯は肉の旨味を引き立てること間違いなしです。
旨味の強い焼酎・日本酒はワインと同じように
肉の旨味を引き立ててくれます。
濃厚な味わいのカルビに爽やかなゆずの香りをのせて。
フルーティーな味わいが肉に良く合うオススメの組み合わせです。
和歌山産の柚子を使用した香り高いゆず酒。
程よい酸味と甘みがお料理にも良く合います。
風味を壊さないよう、手間暇をかけて手詰め、
瓶燗で仕上げています。
一度飲んだらやみつきになる美味しいゆず酒を
是非お楽しみください。
※価格は全て税別です。
※一部を載せています。